Alimentazione

    • Cibi Sani e Idratanti
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      Gli alimenti idratanti vi aiutano a fare il pieno di acqua: otto bicchieri d’acqua al giorno (230 ml per bicchiere, circa due litri in totale) non è un obiettivo così difficile come sembra, se si considera che alcuni alimenti ne sono molto ricchi oltre, naturalmente, alle bevande come latte, succo di frutta e tè. Queste […]

    • Come mangiare in viaggio?
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      Chi prima, chi dopo, ci prepariamo a partire per le vacanze. E inevitabilmente ci ritroveremo a dover risolvere un problema importante: come mangiare, quando saremo in viaggio, se non vogliamo ingrassare o rischiare i tipici problemi collegati a queste situazioni: sonnolenza, nausea, difficoltà di digestione o congestioni? I consigli di base Cominciamo da qualche regola generale. Anzitutto, […]

    • La birra è la più amata tra le bibite estive
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      È stata la bevanda più richiesta durante le magiche notti dell’Italia campione del mondo. Ma la conferma che la birra sia anche tra le più amate bibite estive e non solo dagli italiani, arriva da una ricerca realizzata dalla Makno per conto di Assobirra, l’associazione degli industriali della birra e del malto, che va detto […]

    • Marmellate fatte in casa, rischio botulino!
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      Con la crescente passione per la cucina, è tornata anche la voglia di preparare le conserve in casa. Ma attenzione al botulino! La tossina che si forma se le conserve non sono preparate bene, può uccidere. Per questo l’Istituto Superiore di Sanità (ISS)  ha stilato lelinee guida per conserve senza rischio: semplici e pratiche, scintificamente rigorose,   offrono le […]

    • I trucchi da chef per ricette dietetiche estive
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      Il termometro s’impenna e con le temperatura sale anche il nostro desiderio di mangiare in modo diverso: cibi “freschi”, che non aumentino il senso di oppressione dovuto all’afa. D’estate è proprio il nostro organismo a richiedere cibi freddi: anche la temperatura del corpo è più alta e, senza accorgercene, cerchiamo tutto ciò che possa abbassarla, […]

    • Troppi snack fanno male al fegato
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      Mangiucchiare tutto il giorno, per placare la fame, è più dannoso che consumare pasti abbondanti e ipercalorici: negli snack, troppi zuccheri e grassi aumentano il livello di trigliceridi nel sangue. Troppi snack fanno male al fegato Sembra un paradosso ma è così: meglio una bella abbuffata che placare i morsi della fame con continui snack durante […]

    • Happy Hour Il Vero Nemico della Dieta
      Posted in: Alimentazione, Home, Salute

      Pizzette e focaccine e patatine e polpettine e salatini e noccioline e crostini e mozzarelline e spiedini e… Respiro. Un sorso del nostro cocktail preferito. E ancora: verdure crude e verdure grigliate e verdure lessate e formaggini e salamini e prosciutti e mortadelle e risotti e pasta al sugo e pasta fredda e sushi e […]

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