VIAGGIO NEL BENESSERE

Il termometro s’impenna e con le temperatura sale anche il nostro desiderio di mangiare in modo diverso: cibi “freschi”, che non aumentino il senso di oppressione dovuto all’afa. D’estate è proprio il nostro organismo a richiedere cibi freddi: anche la temperatura del corpo è più alta e, senza accorgercene, cerchiamo tutto ciò che possa abbassarla, […]

Mangiucchiare tutto il giorno, per placare la fame, è più dannoso che consumare pasti abbondanti e ipercalorici: negli snack, troppi zuccheri e grassi aumentano il livello di trigliceridi nel sangue. Troppi snack fanno male al fegato Sembra un paradosso ma è così: meglio una bella abbuffata che placare i morsi della fame con continui snack durante […]

Buone notizie per quelli che non c’è buon giorno senza il caffè. Corto o lungo, macchiato o nero, espresso o moka, è un concentrato di proprietà benefiche e quel che conta è che si può bere… a cuor leggero. Una mole di ricerche scientifiche su vasta scala ha ormai fugato ogni dubbio sul fatto che […]

Le Uova Le uova sono uno degli alimenti fondamentali che non deve mai mancare in un regime alimentare sano e orientato verso la perdita peso. Le uova forniscono al corpo molte proteine e molta vitamina B12 che aiuta l’organismo a trasformare le riserve di grasso in fonti di energia, e per questo è rientra tra i […]

Seguire una dieta è un impegno difficile, lo sappiamo benissimo. Lottare ogni giorno – per settimane o mesi – con le calorie, nel tentativo di non ingrassare cedendo a questa o quella tentazione, è un’impresa complicata. Ecco perché chi deve dimagrire – o anche solo vuole tenersi in forma – ha sempre bisogno di qualcosa […]

Pizzette e focaccine e patatine e polpettine e salatini e noccioline e crostini e mozzarelline e spiedini e… Respiro. Un sorso del nostro cocktail preferito. E ancora: verdure crude e verdure grigliate e verdure lessate e formaggini e salamini e prosciutti e mortadelle e risotti e pasta al sugo e pasta fredda e sushi e […]

Per alcuni è un’eccezione, per altri una “dolorosa” abitudine: chi per dimenticanza, chi per noncuranza, tutti noi abbiamo ci siamo ritrovati almeno una volta con una o più confezioni di yogurt, del latte o del burro scaduti in frigorifero. E sempre ci siamo sentiti costretti, seppure a malincuore, a gettar via tutto nella spazzatura. Ebbene, […]

I nostri occhi sono sempre più sottoposti a sforzi e affaticati dalle stimolazioni luminose provenienti da televisione, computer, smartphone, tablet e dalle luci artificiali al neon. Inoltre a causa dell’inquinamento i raggi solari non sono più adeguatamente filtrati dall’atmosfera: ciò significa che se non vogliamo incorrere in piccoli o grandi disturbi – stanchezza e bruciore […]

L´errore più madornale che si possa commettere quando ci si siede a tavola? Mangiare in fretta. Avventarsi sui piatti – ma anche su un semplice panino, soluzione tipica della pausa pranzo – con foga, nella convinzione che più velocemente si mangia, prima si soddisfa il proprio appetito. E invece è sbagliato.A tavola la parola d’ordine […]

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